Rabu, 29 Januari 2020


Permintaan Daging Babi Meningkat

Editor:

sutan

    |     Pembaca: 1197
Permintaan Daging Babi Meningkat

Daging Babi (Ist)

MEMPAWAH,SP - Menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru 2017, permintaan daging babi meningkat.  Pasalnya, biasanya hanya 40 kilogram perhari, kini mencapai  dua ekor babi atau 70 hingga 80 kilogram perhari. 

"Jadi, untuk saat ini, permintaan daging babi meningkat sangat drastis. Biasanya hanya 40 kilogram perhari," kata Afung (32), pedagang di pasar babi, gang Usaha, Kecamatan Sungai Pinyuh.
 
Menurutnya, peningkatan permintaan terhadap daging babi,  terjadi setiap menjelang  hari besar keagamaan, seperti imlek, Natal dan tahun baru. 

Afung menyebutkan harga daging babi di Kabupaten Mempawah masih normal,  yakni Rp 70 ribu perkilogram. 
   
"Untuk harga,  tak ada peningkatan menjelang natal dan tahun baru ini," ujarnya.

Sementara, Kepala Dinas Pertanian, Peternakan, Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten Mempawah Buntaran mengatakan stok daging babi, daging sapi dan daging ayam cukup dalam menghadapi Natal dan Tahun Baru 2017 mendatang.

"Stok daging babi, daging ayam boiler dan daging sapi di Kabupaten Mempawah semuanya cukup, dan tak mengalami kelangkaan," katanya. 

Buntaran mengungkapkan kebutuhan daging babi menjelang Natal dan tahun baru masih normal dan sangat cukup. 

Ia menyebutkan jumlah stok daging babi yang tersebar di Kabupaten Mempawah sekitar ratusan ekor. Namun untuk pemotongan daging babi, perharinya hanya sekitar 10 ekor. (ben)